Category: อาหารการกิน

คิวเฟรช (Qfresh) ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเกรดพรีเมียมที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วโลก ภายใต้ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) โดย คุณเยน-ธนโชติ บุญมีโชติ กรรมการผู้จัดการกลุ่มธุรกิจกุ้ง บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ ร้าน COPPER Beyond Buffet เปิดขุมทรัพย์ใต้ท้องทะเลลึก ยกความสดของวัตถุดิบให้แขกผู้มีเกียรติได้ดื่มด่ำกับเมนูจากวัตถุดิบเกรดพรีเมียมบนโต๊ะอาหาร ในงาน “Beyond Chef Table by…

วัฒนธรรมด้านอาหารเป็น Soft Power ที่สร้างกระแส ทำให้ผู้บริโภคอยากลิ้มลอง และเป็นแรงกระเพื่อมสำคัญในการผลักดันธุรกิจร้านอาหารให้เกิดการปรับตัว แม็คโคร แหล่งรวมวัตถุดิบอาหารสดเพื่อผู้ประกอบการและผู้บริโภคเผยเทรนด์อาหารอย่างชาบู หมูกระทะ และสตรีทฟู้ด ยังคงมาแรงไม่แผ่ว จากยอดการซื้อสินค้าประเภทกลุ่มเนื้อสัตว์ ผัก กลุ่มอาหารทะเลประกอบเมนูดังกล่าว ที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สอดคล้องภาพรวมธุรกิจร้านอาหารไทยปี 2566 และเทรนด์การกินที่น่าจับตาของ LINE MAN Wongnai ที่ให้ข้อมูลว่า ร้านอาหารจีน และร้านสุกี้ ชาบูเปิดใหม่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง รับการท่องเที่ยวกลับมาคึกคัก ทำให้ทิศทางธุรกิจอาหารและร้านอาหารมีแนวโน้มสดใส เพื่อตอบรับเทรนด์ดังกล่าว แม็คโครในฐานะคู่คิดธุรกิจร้านอาหาร มุ่งมั่นตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการ…

“แม็คโคร” แหล่งรวมสินค้านำเข้าคุณภาพจากทั่วทุกมุมโลก คัดสรร “นอร์ธเวสต์ เชอร์รี่” จากประเทศสหรัฐอเมริกา (Northwest Cherries) สดใหม่ อร่อย ไซส์ใหญ่จากแหล่งปลูกที่ดีที่สุด ด้วยสายพันธุ์ยอดนิยม และช่วงฤดูกาลที่ดีที่สุด (The Best of Season) เพื่อผู้ประกอบการนำไปต่อยอดสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลาย ตอบสนองความต้องการของผู้ที่ชื่นชอบเชอร์รี่ “นอร์ธเวสต์ เชอร์รี่” ของแม็คโครนำเข้ามาจากแหล่งเพาะปลูกภูมิภาคนอร์ธเวสต์ โดยจับมือกับ Northwest Cherry Grower (NWCG) ภายใต้สังกัดของ Washington State…

เต็ดตรา แพ้ค ผู้นำด้านโซลูชันการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารชั้นนำของโลก กำลังขยายการให้บริการเทคนิคเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้กับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีจุดมุ่งหมายที่จะลดการสูญเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตอาหารในประเทศไทยและทั่วโลก ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการใช้น้ำและการกำจัดของเสียในการผลิต ซึ่งเต็ดตรา แพ้ค ได้รับรางวัลความเป็นเลิศจาก Kepner Tregoe ที่ยกย่องวิธีการนำแนวทางการแก้ปัญหาไปใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหาร การสูญเสียในกระบวนการผลิตนับเป็นส่วนหนึ่งของปัญหาในวงกว้างของห่วงโซ่อุปทานอา หารที่ต้องเผชิญมาโดยตลอด ประมาณร้อยละ 14 ของปริมาณการผลิตอาหารทั่วโลก ซึ่งมีมูลค่า 400,000 ล้านดอลลาร์ ต้องสูญเสียไปในแต่ละปีในระหว่างการเก็บเกี่ยว การผลิต และการค้าปลีก และที่สำคัญคือ การสูญเสียดังกล่าวยังหมายถึงการสูญเสียน้ำอีกด้วย สถาบันทรัพยากรโลก (World Resources Institute) ได้ระบุว่า…

ให้วันแม่ปีนี้เป็นปีที่พิเศษกว่าปีอื่น ด้วยเครื่องดื่มนมแพะ มีญ่า มิลค์ (MIA’ MILK GOAT MILK) รสออริจินัล เพราะ “แม่” จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้ลูกเสมอ ด้วยคุณประโยชน์ของนมแพะที่ใกล้เคียงนมแม่ที่สุด เนื่องจากนมแพะมีระบบการสร้างน้ำนมที่ให้คุณค่าสารอาหารครบถ้วนจากธรรมชาติ มีประโยชน์สูง มีสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่าง ๆ มีแคลเซียม วิตามินบี 2 มีโปรตีน และช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เปรียบเสมือนความรักของแม่ที่มอบให้ลูกอย่างไม่มีข้อแม้ ในราคาขวดละ 55 บาท ตั้งแต่วันที่ 1 –…

มาเพลิดเพลินไปกับความบันเทิง อาหาร และความสนุกตลอดทั้งวันได้ที่  ท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้! แลนด์มาร์กสำหรับคนรักกีฬาและความบันเทิงแบบครบวงจร ที่ไม่ซ้ำใครในย่านบางนา ด้วยฮิตติ้งเบย์รวม 102 เบย์ บาร์และร้านอาหารรวม 5 ร้าน และพลาดไม่ได้กับ PATIO หนึ่งในร้านอาหารที่ ท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้ ที่มาพร้อมกับบรรยากาศสุดผ่อนคลาย ไม่ว่าจะเลือกนั่งโซนกลางแจ้งหรือในร่ม พร้อมแวดล้อมด้วยความเขียวขจีของ The Puttyard สนามมินิกอล์ฟ 18 หลุมที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ! PATIO ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของ…

จากกระแสความนิยมสินค้าไทย ที่เพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่องในต่างประเทศ ล่าสุด แม็คโคร กัมพูชา ร่วมกับ  สถานทูตไทย และ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) จัดกิจกรรม Thai Food and Beverage Festival 2023  ต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 ที่ แม็คโคร สาขา เซ็นสก, จรอย จางวา และเสียมเรียบ เพื่อส่งเสริมสินค้ายอดนิยม ตลอดจนอาหารและเครื่องดื่มคุณภาพจากประเทศไทย ที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น…

พร้อมต้อนรับหน้าฝน ด้วยการส่งมอบความสุขอย่างต่อเนื่องตลอดเดือนมิถุนายน หลังจากที่รายการ “คุยข่าวเช้าสัญจร” ทางสถานีโทรทัศน์ช่อง 8 ยกทีมผู้ประกาศข่าวคุณภาพขวัญใจมหาชน  อู๋-สถาพร ริยะป่า และ หลี่แช-วิยดา พีรรัฐกุล บุกตลาดนั่งอ่านข่าวเช้ากันสดๆ ในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาไม่ว่าจะเป็น ตลาดบางฆ้อง(สมุทปราการ), ตลาดศูนย์การค้ามีนบุรี, ตลาดหทัยมิตร และตลาดฐานเพชรนนท์ แถมยังร่วมสร้างสีสันคอนเทนต์ดีๆมากมายแนบชิดใกล้ พร้อมนำของดีของเด็ด ของอร่อยประจำตลาดมาบอกต่อให้แฟนรายการทราบมากมาย แถมบรรยากาศที่เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ พร้อมรอยยิ้มจากแฟนๆ ที่มาดักรอพบ ซึ่งในเดือนมิถุนายนนี้ รายการ “คุยข่าวเช้าสัญจร” พร้อมมอบความสุขอย่างต่อเนื่องด้วยการไปบุกตลาดดังกันตั้งแต่  วันเสาร์ 3…

แม็คโคร เดินหน้าลุยจัดงาน เสริมแกร่งสร้างองค์ความรู้ให้แก่ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร กับงาน “แม็คโคร โฮเรก้า ภูมิภาค โรดโชว์” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Global To Local วิถีโลก…สู่ท้องถิ่น” จัดหนัก จัดใหญ่ กับ 4 สุดยอดกิจกรรมเพื่อผู้ประกอบการ 5 ภูมิภาคทั่วประเทศ ได้แก่ 1.World Chef Workshop ชมเวิร์คช็อปกับเชฟระดับโลก เชฟวิลแมน ลีออง ที่จะมาเวิร์คช็อป เสริมองค์ความรู้แบบวิถีคนครัวระดับโลกสู่เสริมแกร่งให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วประเทศ 2.PRO-CHEF…

อาหารนับเป็นหนึ่งในซอฟท์พาวเวอร์ที่ทรงพลังของยุคปัจจุบัน ทำให้เกิดกระแสนิยมทางวัฒนธรรมการกิน จนเป็นส่วนสำคัญในการช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ  เช่นเดียวกับงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม ที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดแห่งเอเชีย (THAIFEX – Anuga Asia 2023) ที่มีการจับมือระหว่าง เชฟ จากรายการเรียลลิตี้เกี่ยวกับอาหารชื่อดังอย่าง “TOP CHEF Thailand 2023″  กับแม็คโคร ในกิจกรรม Chef Cooking Show  ซึ่งมีผู้คนแวะมาเฝ้าชมการแสดงฝีมือปรุงอาหารในเมนูต่างๆ อย่างคึกคัก อาทิ ปูนิ่มซอสไข่เค็ม โดย เชฟจารึก ศรีอรุณ, อกเป็ดย่างซอสโคชูจังพีนัทบัตเตอร์…