Hotel Sosei Sapporo เปิดให้บริการบนพื้นที่ประวัติศาสตร์ของโรงเบียร์ Kaitakushi ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2419 และเพิ่งเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ MGallery Collection แบรนด์โรงแรมบูติกระดับพรีเมียมภายใต้กลุ่ม Accor อย่างเป็นทางการเมื่อเดือนมกราคม 2567 ที่ผ่านมา
“Wild Hops” ประติมากรรมเหล็กสีดำโดย Rie Kawakami ประดับโถงล็อบบี้ของ Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection
Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection โรงแรมบูติกดีไซน์อันเป็นไอคอนแห่งยุคหลังอุตสาหกรรมที่ได้รับการสร้างสรรค์ใหม่เพื่อตอบรับศตวรรษที่ 21 ได้รับเกียรติคัดเลือกให้ติดอันดับ “โรงแรมที่สวยที่สุดในโลก ปี 2025” (World’s Most Beautiful Hotels List 2025) โดย Prix Versailles รางวัลด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบระดับโลกที่ได้รับการสนับสนุนจากองค์การยูเนสโก (UNESCO)
รายชื่อผู้ได้รับรางวัล Prix Versailles ประจำปี 2568 ได้รับการประกาศเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน โดยองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (UNESCO) โดยมีโรงแรมรวม 16 แห่งทั่วโลกที่ได้รับการยกย่องในปีนี้ ซึ่งรวมถึง Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection โรงแรมทั้งหมดล้วนเป็นโครงการที่เพิ่งเปิดตัวใหม่หรือเปิดให้บริการอีกครั้ง และโดดเด่นด้วยการผสมผสานระหว่างมรดกทางวัฒนธรรมและแนวคิดสร้างสรรค์ที่ทันสมัยได้อย่างกลมกลืน
Jérôme Gouadain เลขาธิการของ Prix Versailles กล่าวว่า “สิ่งที่เชื่อมโยงโรงแรมทั้ง 16 แห่งที่ได้รับรางวัลในปีนี้คือการยกระดับความเชี่ยวชาญและการเคารพต่อเอกลักษณ์ท้องถิ่น ทุกโครงการล้วนเป็นผลลัพธ์ของกระบวนการออกแบบที่ลึกซึ้ง และการทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดระหว่างผู้ออกแบบกับชุมชนโดยรอบ ศิลปะในบริบทนี้ไม่ได้มีไว้เพียงเพื่อความงาม แต่ยังช่วยส่องแสงให้กับวัฒนธรรมที่หลากหลาย เติมเต็มความอบอุ่น ความชัดเจน และความหมาย จนกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งของโลกอย่างแท้จริง”
การที่ Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection ได้รับเลือกจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิให้เป็นหนึ่งใน 16 โรงแรมที่สวยที่สุดในโลก ถือเป็นความสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจอย่างยิ่ง และนับเป็นเกียรติอันยิ่งใหญ่สำหรับโรงแรมแห่งนี้ ซึ่งเพิ่งเปิดให้บริการเมื่อเดือนมกราคม 2567 ที่ผ่านมา
โรงแรมแห่งนี้ได้รับการออกแบบสถาปัตยกรรมโดยทีมจาก Taisei Corporation และตกแต่งภายในโดย Studio Crow ตั้งอยู่บนพื้นที่ประวัติศาสตร์ของ โรงเบียร์ Kaitakushi ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2419 และอยู่ในเมืองซัปโปโรที่เป็นเมืองอันมีชีวิตชีวาของประเทศญี่ปุ่น แม้กลิ่นอายของเบียร์ในถังจะเลือนหายไปตามกาลเวลา แต่มรดกทางวัฒนธรรมยังคงปรากฏอย่างเด่นชัดผ่าน ผนังอิฐเก่า คานไม้รีไซเคิล และการออกแบบในสไตล์อุตสาหกรรม ที่ผสานกันอย่างงดงามภายในโรงแรมจำนวน 118 ห้องแห่งนี้
บริเวณบาร์เลานจ์ (Bar Lounge)ของโรงแรมได้รับการออกแบบใหม่ในสไตล์ร่วมสมัย โดยได้รับแรงบันดาลใจจากห้องเก็บเบียร์ดั้งเดิม โดดเด่นด้วย เตาผิงทองแดงรูปทรงประติมากรรม ที่จำลองรูปลักษณ์ของ หม้อต้มเบียร์แบบดั้งเดิม อย่างวิจิตรตระการตา
แนวคิดการออกแบบของ Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection เป็นการแสดงความยกย่องต่อมรดกทางวัฒนธรรมของเมืองซัปโปโร ที่หลอมรวมอดีตและปัจจุบัน ตะวันออกและตะวันตก รวมถึงความสง่างามเหนือกาลเวลาเข้ากับความสะดวกสบายร่วมสมัยอย่างลงตัว ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ที่พักของเจ้าหน้าที่ Kaitakushi มักออกแบบให้ห้องรับรองเป็นสไตล์ตะวันตก ขณะที่พื้นที่อยู่อาศัยเป็นแบบญี่ปุ่น สะท้อนวิถีชีวิตที่ผสานความเป็นทางการเข้ากับชีวิตประจำวัน แนวคิดนี้ได้รับการตีความใหม่ในห้องพักของโรงแรม โดยผสาน องค์ประกอบไม้ที่ให้ความอบอุ่น เข้ากับผิวสัมผัสของกระดาษญี่ปุ่นวาชิ และวัสดุธรรมชาติ ได้อย่างกลมกลืน
แขกผู้เข้าพักจะได้ร่วมเดินทางผ่านนิทรรศการภาพเชิงศิลป์ในธีม “Passion for Beer Research” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Seibei Nakagawa ผู้เป็นปรมาจารย์การผลิตเบียร์คนแรกของญี่ปุ่น ไฮไลต์ของงานศิลป์นี้ประกอบด้วย กำแพงแสงเรืองรองที่สร้างจากขวดเบียร์รีไซเคิล และ เตาผิงทองแดงรูปทรงหม้อต้มเบียร์ ซึ่งชวนให้ย้อนนึกถึงจุดเริ่มต้นของวัฒนธรรมการผลิตเบียร์ญี่ปุ่น และเมื่อสิ้นสุดการเยี่ยมชม แขกสามารถนั่งผ่อนคลายในสถานที่ประวัติศาสตร์แห่งนี้ พร้อมดื่มด่ำกับ เบียร์สดซัปโปโร หรือ ค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากฤดูกาลของฮอกไกโด การเดินทางที่เริ่มต้นไม่ใช่จากแผนที่ แต่จากจิตวิญญาณแห่งการค้นพบ
ในฐานะที่ MGallery Collection มุ่งเน้นประสบการณ์ที่ดื่มด่ำและลึกซึ้ง โรงแรมยังนำเสนอ “M Moment” อันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยกิจกรรมย้อนอดีตผ่านการ นั่งรถลากแบบดั้งเดิม (rickshaw) ลัดเลาะผ่านตรอกอิฐแดงและปล่องโรงเบียร์ เพื่อให้แขกได้สัมผัสเส้นทางต้นกำเนิดของวัฒนธรรมเบียร์ในซัปโปโรอย่างใกล้ชิดและมีชีวิตชีวา
“Prix Versailles ถือเป็นหนึ่งในรางวัลด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบที่ทรงเกียรติที่สุดในโลก และเรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่โรงแรมของเราได้รับการยกย่องในครั้งนี้” Elodie Noël รองประธานอาวุโสฝ่ายออกแบบและบริการด้านเทคนิคระดับโลก ประจำแบรนด์ Sofitel, Sofitel Legend, MGallery และ Emblems กล่าว “หลังจากที่โรงแรม Manly Pacific Hotel Sydney – MGallery Collection ได้รับรางวัล Prix Versailles ในปี 2567 ความสำเร็จล่าสุดของ Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection ถือเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ว่า MGallery สามารถสร้างโรงแรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งสะท้อนวัฒนธรรมท้องถิ่นและยกระดับมาตรฐานด้านการออกแบบในอุตสาหกรรมโรงแรมได้อย่างแท้จริง ขอแสดงความยินดีกับทีมงานทุกคนของ Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection สำหรับความสำเร็จอันยอดเยี่ยมครั้งนี้” Elodie Noël กล่าวเสริม
รางวัล Prix Versailles ยังมุ่งเน้นการส่งเสริมแนวคิดเรื่อง “ความยั่งยืนเชิงปัญญา” (intelligent sustainability) โดยเน้นการผสานระหว่างวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อมให้เกื้อหนุนซึ่งกันและกันอย่างลึกซึ้งนอกจากนี้ โรงแรม 3 แห่งในรายชื่อ “World’s Most Beautiful Hotels” ปี 2568 จะได้รับการคัดเลือกเพิ่มเติมเพื่อรับรางวัลระดับโลกในหมวด “Prix Versailles World Title” ด้านการออกแบบภายในหรือภายนอก ซึ่งจะมีการประกาศในเดือนธันวาคมนี้
หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองห้องพักที่ Hotel Sosei Sapporo – MGallery Collection หนึ่งในโรงแรมที่สวยที่สุดในโลก ประจำปี 2025 กรุณาคลิก ที่นี่